花椒變“傲椒” 超市價格飆至每斤上百元
記者觀察到,自2013年起,花椒從每斤38元,到隨后每年每斤增長10元左右。本月花椒價格相比四月份,又有所上漲。農(nóng)貿(mào)市場花椒價格漲到七八十元不等,超市更是飆升至百元以上。“傲椒”暴漲幕后推手是誰?
在全國花椒上漲大背景下,我市花椒市場又如何?大漲趨勢,幾家歡喜幾家愁?近日,上游新聞-重慶商報記者走訪各大超市和農(nóng)貿(mào)市場,一探究竟。
連日來,記者從農(nóng)產(chǎn)品市場網(wǎng)了解到,受天氣影響,今年四川、云南、甘肅、貴州等傳統(tǒng)花椒產(chǎn)區(qū),花椒產(chǎn)量下跌了近20%左右。相反,在價格方面,不管是鮮花椒還是青花椒市場都有不同程度上漲。類似情形,于我市也有發(fā)生。
“去年最高才賣50多塊錢一斤,今年怎么‘噌’的一下就漲到70塊錢了。要不是兒子回來,灌點香腸,平時都舍不得買這么多花椒。”江北區(qū)龍湖原著的王婆婆看到附近農(nóng)貿(mào)市場花椒的價格后,不停感慨。
記者從永輝、新世紀(jì)、沃爾瑪、重百等商超看到,青花椒價格大都在100元/斤左右浮動,而袋裝50克大紅袍青花椒更是漲到12.8元/包。
而值得一提的是,記者在南橋寺永輝超市注意到,青花椒標(biāo)牌原價為118元/斤,打折后為58元/斤。“由于超市舉行13周年慶,所以各大門店都有促銷,但活動結(jié)束后花椒立馬恢復(fù)原價。”該超市負(fù)責(zé)人解釋道。
同樣,上游新聞-重慶商報記者從盤溪糧油批發(fā)市場了解到,青花椒每斤的批發(fā)價也在60—70元不等,價格相比之前都上調(diào)10多元。
江津區(qū)一戶花椒種植主稱,“我的花椒種植面積有近10畝,受氣候影響,今年花椒畝產(chǎn)量較去年低30%左右,但收購價卻比去年高了。目前鮮花椒的收購價大都在每斤10元以上,干花椒價格在每斤70元上下,價格較去年上漲了25%左右。”
“雖然產(chǎn)量降了,但市場行情好,總收入比前幾年都要多。”看著基地里的“搖錢樹”,他笑得合不攏嘴。接下來,他還打算再流轉(zhuǎn)幾畝地發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)。
與種植戶不同的是,從事20多年之久的花椒經(jīng)銷商胡斌就沒有這么好運氣。
“我們賣一斤花椒也掙不了多少錢。如果我是消費者,我也接受不了。”胡斌介紹說,每年7、8月,他都會和其他經(jīng)銷商一起到江津、四川收購花椒,一收就是幾百包(一包上百公斤),一投入就是幾百萬元,那時一噸貨能賺三四百元。“可今年,花椒價格確實漲得厲害,收購價太高,一萬元進(jìn)的貨才賺幾十元,看見椒農(nóng)賣花椒就想收,可是收了又怕砸手里,進(jìn)貨時又不得不套用流動資金。”
有同等感受的還有各大火鍋店、干鍋店老板,他們往往是花椒消費的“大戶”。近段時間,面對花椒的價格,他們同樣抱怨連連。
“去年花椒批發(fā)價才四五十塊,沒想到近期花椒漲到了65元之多!”趙先生說,他在主城開了2家火鍋館,每個月花椒消耗就有近百斤,無奈下前天他只有到盤溪市場采購500斤紅花椒,“自從花椒漲價以來,現(xiàn)在一個月僅花椒花費就增多了近千元。”
面對“傲椒”的高勢頭,據(jù)永輝超市相關(guān)專家表示,首先,2015年的庫存少,新花椒都上市的時候,也預(yù)示著去年存貨幾近清空?,F(xiàn)在各地很多批發(fā)商手里都沒貨,零售商那兒的貨就更少了。
其次,今年6、7月份,甘肅、四川等花椒產(chǎn)地下了冰雹,導(dǎo)致花椒減產(chǎn)。有的產(chǎn)地減產(chǎn)30%,減產(chǎn)最多的達(dá)50%。物以稀為貴,漲價在所難免。
再者,采摘花椒的人工成本增高。大家可能不知道四、五斤鮮花椒僅能曬出一斤干貨。近幾年,各地的一些食品企業(yè)開始規(guī)?;セń酚?,他們也開始收購花椒,這又搶占了部分市場,對花椒漲價起到推波助瀾的作用。
最后,游資的炒作收購,也會導(dǎo)致近幾年花椒價格持續(xù)上漲。他認(rèn)為,近期花椒價格或很難回落。明年三四月份,花椒市場可能還會面臨缺貨情況,預(yù)計后市花椒市場有新的震蕩。
與此同時,該專家提醒廣大椒農(nóng)特別是種植大戶和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營個體,應(yīng)增加科技投入,比如利用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng),測土配方施肥等技術(shù)提高花椒的抗災(zāi)能力,以助增產(chǎn)增收。
原標(biāo)題:花椒變“傲椒” 超市價格飆至每斤上百元
-
無相關(guān)信息
- 智路建廣聯(lián)合體控股公司瓴盛科技獲2021“中
- 康益美,世界級益生菌健康生活供應(yīng)商
- 紫光重組:驚艷亮相更要體面謝幕——評紫光
- 中國健康產(chǎn)業(yè)高峰論壇在京舉辦,深圳美萊等
- 陜西煤業(yè)化工集團公司榮獲“2021年度影響
- 和哥哥一起來狂歡!陳小春攜汽車豪禮開啟京
- 運去哪亮相物博會,線上一鍵訂艙引關(guān)注
- 簽約服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,帶動二手交易良性發(fā)展
- 大動作!9月17日,康佳AI智能頭盔即將亮相2
- 激情榮耀,“油”然而生——中糧福臨門食用
- 哆啦網(wǎng)絡(luò)運營公司(哆啦運營)
- 迪拜原裝進(jìn)口,Camelicious駝奶值得推薦
- 櫻紅金普,破億曝光 2021大連大櫻桃采摘
- 華安財險憑借“天樞平臺”“線上化實踐”項
- 湖南樂活夕陽與廣東鐘南山醫(yī)學(xué)基金會斐諾康
- 人教社出題天團空降騰訊QQ春節(jié)牛人爭霸賽,
- 渝北吾悅廣場丨"十字金街"龍頭鋪 全城熱銷
- 重磅!5A景區(qū)千億商圈來襲?為財富翻倍按下
- 進(jìn)門嚴(yán)查會員卡,山姆為何只服務(wù)會員?
- 投資有道丨探尋商鋪投資密碼,剖析財富增值
- MILESTONE概念車全球首發(fā) 觀致汽車攜全新
- 到2050年鄉(xiāng)村全面振興 農(nóng)民富全面實現(xiàn)
- 為了我們的新時代,奮斗2018
- 藍(lán)籌白馬還會是賺錢的金飯碗嗎?
- A股2018年繼續(xù)慢牛格局 債市基本面不悲觀
- 由于近期遭遇極寒天氣,加拿大一些地區(qū)被迫
- 從窮小子、大球星到利比里亞總統(tǒng)
- 患兒“扎堆兒”奔急診 看發(fā)燒等6小時
- 空中改卷 “網(wǎng)紅”又紅了
- 全國城鎮(zhèn)土地面積增長速度總體呈逐漸放緩趨