重慶這家醬香鴨是香還是臭？ 在居民中引起風(fēng)波

榴蓮氣味濃烈，愛(ài)之者贊其香，厭之者怨其臭。臭豆腐的待遇也和榴蓮差不多，嫌的人是捂鼻而逃，愛(ài)的人是吃個(gè)不停。最近，在璧山區(qū)璧永路，因?yàn)轭愃频膯?wèn)題，在居民中引起了一場(chǎng)不小的風(fēng)波。

不過(guò)，問(wèn)題的根源既不是榴蓮也不是臭豆腐，而是醬香鴨。在璧永路轉(zhuǎn)角的這家鴨子店門口，第1眼記者看到這樣的廣告語(yǔ)：口味獨(dú)特，香飄萬(wàn)家?？煽吹竭@八個(gè)字，好幾位附近的市民連連搖頭。

用來(lái)下飯的醬香鴨讓人沒(méi)食欲?鴨子店的師傅可不認(rèn)同。師傅說(shuō)，店里的醬香鴨由壓力鍋高溫烹飪，加上鹵料制作而成，這飄出來(lái)的絕對(duì)是香味。

一打開(kāi)壓力鍋，一股味道撲鼻而來(lái)。可到底是香還是臭，圍觀市民們自動(dòng)分成了兩派。這邊說(shuō)香，那邊說(shuō)你不懂欣賞。那邊說(shuō)臭，這邊又說(shuō)你太矯情。

記者在幾個(gè)平方米大的店內(nèi)看到，這里安裝了一套凈化吸風(fēng)設(shè)備。鴨子店經(jīng)營(yíng)者田先生告訴記者，自己是今年6月才接手店面的，才開(kāi)業(yè)時(shí)生意好，兩個(gè)壓力鍋同時(shí)工作，每天能做幾十只鴨。

制作量大，味道自然也濃。接到投訴后，他原本是打算花點(diǎn)錢，安裝一個(gè)上墻朝天的煙道，解決氣味擾民的問(wèn)題，可正街建筑不能外裝煙道不說(shuō)，樓上的居民也不同意。

不能裝煙道，那就用凈化設(shè)備吧?可這氣味無(wú)法完全消除。璧山區(qū)璧城街道東關(guān)社區(qū)的一位工作人員告訴記者，這樣的投訴，他們確實(shí)接到好幾次，也調(diào)解過(guò)好幾次。鴨子店經(jīng)營(yíng)者證照齊全，不能讓別人不做生意。周圍部分居民們反映強(qiáng)烈，也不能不解決，對(duì)此，他們也感到為難。

工作人員透露，鴨子店的門面租約很快就到期了。經(jīng)營(yíng)者田先生也說(shuō)，如果關(guān)于鴨子氣味的爭(zhēng)議依然無(wú)法解決，自己也打算租期到了不做了。

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