韭菜這樣做 美味又健康
說起韭菜,很多人都不喜歡它的味道,但如果做得好的話,還是非常美味的。下面小編就介紹一下韭菜的幾種做法,一起來看看吧。
韭菜炒雞蛋
材料:韭菜、雞蛋、鹽、食用油、蔥姜末、料酒
做法:
1、將韭菜洗干凈切斷。
2、將雞蛋打入碗內攪勻。
3、先將雞蛋炒熟盛出來。
4、韭菜下鍋炒熟,倒入調料。
5、將熟雞蛋倒入鍋中翻炒幾分鐘就可以出鍋了。
韭菜盒子
材料:韭菜、雞蛋、面粉、鹽、粉絲、油
做法:
1、將韭菜洗凈切碎,雞蛋打入碗中攪勻,下入鍋中炒熟,盛出來和韭菜等餡料混合在一起。
2、搟面皮,覺得麻煩的朋友也可以直接買現成的面皮回來做。面皮弄好后就將餡料放進去。
3、餡料放好后就根據自己的喜好捏好形狀,之后放入熱鍋中,兩面煎成金黃色后就可以出鍋了。
涼拌韭菜
材料:韭菜、蒜、鹽、油、料酒、辣椒末
做法:
1、將韭菜洗干凈切斷。
2、放入鍋中過一遍水,迅速撈出來。
3、根據個人口味加入調料攪拌。
原標題:韭菜這樣做 美味又健康
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